Med vår lange, og varierte, erfaring kan vi sammen gjøre dagen til en suksess hvor alle finner sin favorittmat og hygge står i sentrum. Mindre stress for dere og mer fokus på å nyte dagen med venner, familie eller kolleger.
Magisk stemning
Nå nærmer julen seg, og hva er vel bedre enn å samles med fantastisk mat god stemning og minneverdig atmosfære. Planlegger du julebord med vennegjengen eller kolleger?
Førjulstida kan vere hektisk for mange og da kan det være godt med et lite avbrekk. La oss stå for julefrokosten, julelunsjen eller julemiddagen og ta med deg selv, familien, kjæresten, kollegaene eller vennegjengen på ekte førjulskos.
.jpg "julebord4 (1)")
Å sitte med ansvaret for jobbens julebord kan føles overveldende når tiden flyr og datoen kommer stadig nærmere. Husk da at du trenger ikke stå i det alene, noen av oss har erfaring med hundrevis av julebord og kan bistå med planleggingen, maten, transport, lokale og mye annet som skal på plass. Så kan du også nyte dagen med de andre, slik du fortjener!
TIPS: Slik planlegger du drikke til selskapet!
Hvordan beregner man egentlig mengden vin, eller annen drikke, man trenger til selskap og middag, hvilken temperatur bør drikken ha og hvilke alternativer bør man vurdere til de forskjellige rettene?
Vårt eget konditori lager også de beste desserter fra tradisjonell riskrem og petite fours til eksotiske kaker og tradisjonsrik hvetekringle. Vi bruker ferske meieriprodukter, belgisk sjokolade og fruktpureer uten tilsetningsstoffer. Perfekte søte avslutninger på et flott måltid. Vel bekomme.
Bestselgere til julebordet:
Uansett om du ønsker tradisjonelle eller nye smaker, fler-retters meny, buffet eller servering ved bordet står våre erfarne kokker, servitører og konditorer klare til å bistå.
Stor julebuffet med desserter
Alle de kjente smaker og litt spennende attåt. Vi har samlet både ribbe, pinnekjøtt, julesylte, riskrem og masse annet godt i en skikkelig flott meny.
Her får du en rekke tradisjonelle, og litt nyere, retter som gir en herlig smak av jul. Vi har lagt stor vekt på kvalitetsråvarer og å sikre at alle finner sine favoritter.
Elvebreddens veganske nøttestek
Vår saftige og velsmakende nøttestek ble til etter flere runder med testing og prøvesmaking blant våre sous-chefer.
Serveres med syrlig og velsmakende rødkålsalat med svisker og sitrus, vegisterkaker, saltbakte småpoteter og brun saus.
.jpg "Kald julelunsjbuffet")
Kald juleblunsjbuffet
Buffeten består av mange velsmakende kalde retter, men vi kan også legge til litt nystekt ribbe eller pinnekjøtt med tilbehør om ønskelig.
Husk også å bestille en søt avslutning fra våre dyktige konditorer.
Riskrem med kirsebærsaus
En klassisk avslutning på et godt julemåltid. Riskrem fra Elvebreddens konditori, serveres med mørk kirsebærsaus.
.jpg "Juleribbe med tilbehør på tallerken")
Juleribbe
Ribba er ikke landets mest populære julemat uten grunn og vi legger stor stolthet i å servere en ekte ribbe med kvalitetsråvarer fra Prima Jæren, hjemmelagde medisterpølser og alt det andre herlige tilbehøret som hører med.
.jpg "4 retters selskapsmeny")
Selskapsmeny
La oss sette scenen for ditt selskap med mat laget av profesjonelle kokker mens du senker skuldrene. Våre flotte selskapmenyer komponeres av vår eminente kjøkkensjef på bakgrunn av blant annet sesong og de beste råvarer.